Auteur : lcavillon

Stade Phénologique

En ce début de semaine, les premières baies vérées sont désormais plus facilement observables dans certaines parcelles de Pinot.

Le stade « début véraison » devrait être atteint cette fin de semaine où des averses orageuses sont attendues, ou en début de semaine prochaine.

Le vignoble conserve une avance de 12 à 15 jours par rapport à la moyenne décennale. Les symptômes d’échaudage restent très limités. Seules quelques baies sont ponctuellement concernées, mais le risque demeure présent au stade phénologique actuel.

Mildiou

La situation reste inchangée depuis le précédent bulletin. Le vignoble présente un très bon état sanitaire, aussi bien sur feuilles que sur grappes.

Aucun cycle d’incubation n’est actuellement en cours. Quelques symptômes de rot brun pourraient néanmoins apparaître localement dans les secteurs ayant reçu des pluies fin juin.

Les prévisions météorologiques restent incertaines, avec un risque d’épisodes orageux dès ce soir.

D’éventuelles nouvelles contaminations foliaires pourraient survenir, mais compte tenu du bon état sanitaire du vignoble et du stade « fermeture de la grappe », elles ne devraient pas avoir d’incidence sur la récolte.

Le risque mildiou demeure faible.

Au stade « début véraison », un dernier traitement à base de cuivre pourra être réalisé afin de maintenir un bon état sanitaire du feuillage principal jusqu’à la fin de la campagne, en cas de reprise des pluies.

Oïdium

La situation reste globalement stable.

À l’approche de la véraison, l’indicateur « grappes » positionne le millésime 2026 parmi les années à pression modérée. Les fortes chaleurs ont permis de contenir le potentiel épidémique, malgré des conditions initialement favorables au développement de la maladie.

Recommandations

La fin de la protection anti-oïdium doit être adaptée à l’état sanitaire des parcelles, à leur historique et à leur environnement.

Deux situations sont à distinguer :

Parcelles présentant de l’oïdium (sur feuilles ou grappes) ou un historique d’attaque sur grappes : réaliser une dernière observation des grappes d’ici la fin de semaine. Un ultime traitement n’est à envisager que si au moins 10 % des grappes présentent des symptômes. Il permettra d’assurer la protection jusqu’au début de la véraison.

Parcelles sans oïdium, sans historique sur grappes et éloignées des foyers : la protection anti-oïdium a pu être arrêtée début juillet. Aucune intervention supplémentaire n’est nécessaire.

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Stade Phénologique

Le développement des baies se poursuit et le stade « fermeture de la grappe » est désormais généralisé dans le vignoble.

En raison du déficit hydrique, les grappes devraient toutefois rester moins compactes cette année.

Les symptômes d’échaudage restent très limités. Afin de préserver les grappes face aux fortes chaleurs annoncées, il est recommandé de repousser les opérations de rognage sur les côtés pour limiter l’exposition directe des baies au soleil.

Les premières baies vérées ont été observées ce lundi dans le barséquanais. Cf. la photo ci-dessus.

La vigne conserve une avance d’environ douze jours par rapport à la moyenne des dix dernières années. Les principaux cépages se situent désormais au stade « fermeture de la grappe ».

Oïdium

Les températures plus modérées enregistrées la semaine dernière ont favorisé une reprise de l’activité de l’oïdium.

Concernant la Côte des Bar, même les parcelles présentant un historique de la maladie restent saines. Les fortes chaleurs attendues dans les prochains jours devraient toutefois limiter cette évolution.

RECOMMANDATIONS

a stratégie de fin de protection doit être adaptée à l’état sanitaire de chaque parcelle, à son historique et à son environnement.

• Pour les parcelles ne présentant aucun symptôme, sans historique d’oïdium sur grappes et éloignées des foyers, la protection peut être arrêtée dès maintenant. Il n’est plus nécessaire de maintenir une couverture jusqu’à la fin du stade « fermeture de la grappe ».

Dans les parcelles où de l’oïdium est présent ou ayant déjà subi des attaques les années précédentes, un dernier contrôle sanitaire des grappes est recommandé dans les 10 prochains jours.

Mildiou

Le risque demeure faible.

Les faibles précipitations enregistrées fin juin (jusqu’à 12 mm à Bar-sur-Seine) pourraient encore provoquer l’apparition de quelques nouvelles taches, mais celles-ci devraient rester anecdotiques.

Aucun symptôme de rot brun n’a été signalé sur grappes.

Aucune pluie significative n’est annoncée dans les dix prochains jours. Le risque mildiou demeure donc faible.

Recommandations

Compte tenu des conditions chaudes et sèches attendues ainsi que de la faible pression de la maladie, la protection anti-mildiou peut être suspendue jusqu’au début de la véraison.

Un dernier traitement à base de cuivre pourra être réalisé au stade « début véraison » afin de préserver le feuillage jusqu’à la fin de la campagne et de favoriser une bonne maturation des raisins ainsi qu’une bonne mise en réserve de la vigne.

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Stade Phénologique

Le développement des grappes se poursuit régulièrement. Le stade « fermeture de la grappe » débute désormais dans les parcelles les plus avancées et est imminent dans les secteurs plus tardifs.

Dans certaines parcelles soumises à un déficit hydrique plus marqué, les fortes chaleurs des derniers jours ont légèrement ralenti le grossissement des baies.

Très peu de symptômes d’échaudage sont observés à ce jour.

Les baies entrant désormais dans leur période de sensibilité, il est conseillé de limiter les opérations de rognage afin de réduire leur exposition au soleil.

La vigne conserve une avance d’environ douze jours par rapport à la moyenne des dix dernières années. Les Chardonnay, Pinot noir et Meunier atteignent majoritairement le début du stade « fermeture de la grappe », tandis que quelques secteurs plus tardifs restent au stade « grain de pois ».

Mildiou

La situation reste sous contrôle. Très peu de tâches ont été observées.

Les averses orageuses des 26 et 27 juin, où l’on a enregistré des précipitations de l’ordre de 10 à 20mm, pourraient entraîner l’apparition de nouveaux symptômes sur feuilles dans les prochains jours. Ces contaminations devraient toutefois rester limitées.

Le risque mildiou est actuellement considéré comme faible.

RECOMMANDATIONS

Il est recommandé de suivre attentivement les prévisions météorologiques. Aucune pluie significative n’étant annoncée à court terme, la pression reste limitée.

Les renouvellements de protection doivent être adaptés en fonction :

• des précipitations enregistrées depuis le dernier traitement
• la durée d’efficacité des produits. En l’absence de pluie

Il est possible d’espacer légèrement le renouvellement au-delà de la persistance d’action théorique du dernier traitement.

Oïdium

La situation évolue peu cette semaine.

Les fortes chaleurs enregistrées la semaine dernière ont probablement ralenti temporairement le développement du champignon.

Recommandations

La vigilance reste de mise.

Le potentiel de développement de la maladie demeure moyen à élevé selon la sensibilité des parcelles.

À partir du début du stade « fermeture de la grappe », le champignon peut continuer à évoluer sur les baies contaminées avant cette période.

Dans les parcelles présentant des symptômes ou un historique d’oïdium sur grappes, il est encore prématuré d’envisager l’arrêt de la protection. Celle-ci devra être maintenue jusqu’au stade « fin fermeture de la grappe ».

Les renouvellements doivent être réalisés selon :

• la durée d’efficacité des produits utilisés.

Pour les parcelles indemnes d’oïdium et sans antécédents sur grappes, le traitement réalisé cette semaine pourra constituer le dernier, sous réserve qu’aucun symptôme n’apparaisse avant la fin de son efficacité.

Concernant les produits à utiliser : Éviter les produits à base de terpènes, le soufre et les huiles essentielles.

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