Stade Phénologique
La floraison est désormais terminée sur l’ensemble du vignoble et les baies poursuivent leur développement.
Le stade 29 « grain de plomb » devient majoritaire. Les températures plus fraîches devraient ralentir légèrement cette évolution dans les prochains jours avant de revenir à un temps de saison à partir de vendredi.
Le 30 mai est retenu comme date repère pour la « pleine fleur » pour 2026
Mildiou
De nouveaux symptômes continuent d’être observés, mais ils restent le plus souvent limités à des taches isolées (Chervey et Riceys). Dans l’ensemble, l’état sanitaire du vignoble demeure satisfaisant.
De nouvelles incubations sont en cours et pourraient entraîner l’apparition de symptômes au fil de la semaine. Le retour des précipitations prévu ce mercredi entraîne une légère remontée du potentiel épidémique, avant une amélioration des conditions météorologiques avec le retour du beau temps.
Malgré cette évolution, le risque mildiou reste faible à modéré, sous réserve des conditions locales et de l’évolution de la météo.
Recommandations
- Surveiller attentivement les prévisions météorologiques et les éventuels épisodes pluvieux.
- Adapter les renouvellements de protection en fonction des pluies reçues depuis le dernier traitement, de la persistance des produits appliqués et de l’état sanitaire des parcelles.
- Renforcer la vigilance dans les secteurs présentant déjà des symptômes.
Oïdium
L’évolution de l’oïdium reste limitée, avec seulement quelques nouveaux symptômes observés sur feuilles. Notre secteur n’est lui pas concerné par ce phénomène.
Les contaminations sur grappes demeurent très discrètes à ce stade, même si elles peuvent être difficiles à détecter car localisées au niveau des pédicelles ou de la base des jeunes baies.
La pression est jugée moyenne à élevée et la période de sensibilité des grappes se poursuit jusqu’au stade « grain de pois ».
Recommandations
- Adapter les renouvellements de protection en fonction de la durée d’efficacité des produits utilisés et de la présence éventuelle de symptômes d’oïdium
- Favoriser les mesures prophylactiques telles qu’un relevage et un palissage soignés pour améliorer l’aération de la zone fructifère ainsi qu’un effeuillage précoce sur une face lorsque cela est possible.
Flavescence dorée
Dans le cadre des travaux en vert (écimage, rognage, effeuillage…), il est essentiel d’intégrer systématiquement le nettoyage du matériel viticole afin de limiter les risques de dissémination de la flavescence dorée à longue distance.
Enjambeurs, rogneuses, chenillards ou encore outils d’effeuillage peuvent en effet participer involontairement au transport du vecteur ou de débris végétaux contaminés entre parcelles.
Cette mesure préventive simple constitue aujourd’hui un levier important dans la stratégie collective de lutte contre la maladie. Une sensibilisation des équipes et des prestataires intervenant au vignoble reste fortement recommandée tout au long de cette période de travaux.
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