Point de la semaine en bref

Coté Phéno : Les baies poursuivent leur croissance et approchent désormais du stade « grain de pois ».

Mildiou : La situation est toujours sous contrôle.

Oïdium : Symptômes encore discret sur pédicelle et jeunes baies

Stade Phénologique

Les grappes commencent à prendre leur forme définitive en s’infléchissant au fur et à mesure.

Dans les secteurs les plus précoces, ce stade est déjà atteint. Il devrait se généraliser à l’ensemble du vignoble au cours des dix prochains jours.

Les températures très élevées annoncées pourraient toutefois ralentir temporairement le développement des baies.

La végétation conserve actuellement une avance d’environ douze jours par rapport à la moyenne observée ces dix dernières années.

Un épisode de grêle a touché quelques communes mercredi 10 juin dernier, notamment Loches-sur-Ource et Chacenay.

Mildiou

Le vignoble reste globalement en bon état sanitaire vis-à-vis du mildiou.

Quelques épisodes pluvieux localisés ont concerné certains secteurs : 2 à 4mm dans la nuit du 15 au 16 juin.

Les prévisions météorologiques annoncent un risque orageux vendredi avant une forte hausse des températures. Si les conditions chaudes et sèches se confirment la semaine prochaine, elles devraient freiner le développement du champignon et réduire le risque épidémique.

Le niveau de risque lié au mildiou est actuellement considéré comme faible.

Recommandations

À partir du stade « grain de pois », la sensibilité des grappes diminue progressivement. Toutefois, des contaminations restent possibles jusqu’à la fermeture complète des grappes.

Il est recommandé de suivre attentivement l’évolution des conditions météorologiques et d’adapter les renouvellements de protection en fonction des pluies enregistrées, de la durée d’efficacité des produits utilisés et de l’état sanitaire de chaque parcelle.

Le renouvellement des traitements peut généralement être réalisé à l’échéance normale de persistance du produit appliqué. Une anticipation n’est justifiée qu’en cas de précipitations annoncées en fin de période de protection.

Oïdium

Sur grappes, les premiers symptômes observés sur pédicelles et jeunes baies restent discrets et parfois difficiles à détecter.

Leur visibilité devrait augmenter dans les prochains jours avec l’avancement du développement des grappes.

À ce jour, aucun symptôme n’a été observé dans les parcelles à risque.

Recommandations

La vigilance doit être maintenue jusqu’à l’atteinte généralisée du stade « grain de pois ». Les jeunes baies restent sensibles aux contaminations jusqu’à ce stade.

Même après l’acquisition du stade « grain de pois », des symptômes peuvent continuer à apparaître si des contaminations ont eu lieu auparavant, le champignon poursuivant alors son développement à la surface des baies.

Une protection continue du vignoble demeure indispensable. Dans les parcelles déjà touchées, il est conseillé de raccourcir les intervalles entre traitements d’un à deux jours afin de limiter la progression de la maladie.

Flavescence dorée

Dans le cadre des travaux en vert (écimage, rognage, effeuillage…), il est essentiel d’intégrer systématiquement le nettoyage du matériel viticole afin de limiter les risques de dissémination de la flavescence dorée à longue distance.

Enjambeurs, rogneuses, chenillards ou encore outils d’effeuillage peuvent en effet participer involontairement au transport du vecteur ou de débris végétaux contaminés entre parcelles.

Cette mesure préventive simple constitue aujourd’hui un levier important dans la stratégie collective de lutte contre la maladie. Une sensibilisation des équipes et des prestataires intervenant au vignoble reste fortement recommandée tout au long de cette période de travaux.

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